Le haddock fumé est un aliment délicieux qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Il est riche en protéines et en nutriments, ce qui en fait un ingrédient très nutritif pour votre alimentation. Il est facile à cuisiner, ce qui en fait un ajout pratique à votre menu. Voici quelques recettes délicieuses et simples à préparer avec du haddock fumé.
Omelette au haddock fumé
Cette omelette aux saveurs du haddock fumé est un excellent petit-déjeuner ou déjeuner. Il est facile à préparer et délicieux. Vous aurez besoin d’une tasse de haddock fumé, d’une tasse de fromage cheddar râpé, deux oeufs, un peu de lait, une cuillère à soupe de beurre et une pincée de sel. Commencez par battre les oeufs et mélangez-les avec le fromage et le haddock fumé. Ajoutez ensuite le lait et le sel. Faites fondre le beurre dans une poêle et versez-y le mélange d’oeufs. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le dessous de l’omelette soit doré. Retourner et cuire l’autre côté. Servir chaud avec un peu de salade.
Casserole de haddock
Cette casserole au haddock est un repas facile et délicieux à préparer. Vous aurez besoin de deux tasses de haddock fumé, de deux tasses de riz cuit, d’une tasse de lait, d’une tasse de fromage cheddar râpé, d’une tasse de poivrons verts hachés et d’une cuillère à soupe de beurre. Préchauffez le four à 350°F. Dans un grand bol, mélangez le haddock, le riz, le lait et les poivrons verts. Versez le mélange dans un plat allant au four et saupoudrez-le de fromage. Placez un morceau de beurre sur le dessus et enfournez pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le mélange soit chaud et bouillonnant. Laissez refroidir 5 minutes avant de servir.
Pain perdu au haddock
Ce pain perdu au haddock est un excellent petit-déjeuner ou brunch. Vous aurez besoin de deux tranches de pain de mie, d’une tasse de haddock fumé, deux oeufs battus, une cuillère à soupe de fromage cheddar râpé, une cuillère à soupe de beurre et une pincée de sel. Dans un bol, mélangez le haddock, le fromage et le sel. Dans une autre assiette, battez les oeufs. Trempez les tranches de pain dans les oeufs battus. Ensuite, étalez le mélange de haddock sur les tranches de pain. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y cuire le pain perdu jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Servir chaud.
Cake au haddock
Ce cake au haddock est un excellent plat à partager. Vous aurez besoin d’une tasse de haddock fumé, d’une tasse de fromage cheddar râpé, d’une tasse de farine, d’un demi-verre de lait, deux oeufs, deux cuillères à soupe de beurre, une cuillère à café de levure et une pincée de sel. Préchauffez le four à 350°F. Mélangez la farine et la levure dans un grand bol. Ajoutez le haddock, le fromage cheddar, le lait, les oeufs, le beurre et le sel. Mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Versez le mélange dans un moule à cake et enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le cake soit doré. Servir chaud.
Soupe au haddock
Cette soupe au haddock est un repas rassasiant et délicieux. Vous aurez besoin d’une tasse de haddock fumé, d’une tasse de carottes coupées en cubes, d’une tasse de poireaux hachés, d’une tasse de pommes de terre coupées en cubes, d’une tasse de crème fraîche, d’un verre de lait, une cuillère à soupe de beurre et une pincée de sel. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir les carottes, les poireaux et les pommes de terre pendant 5 minutes. Ajoutez le haddock, le lait et le sel et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes. Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter 5 minutes supplémentaires. Servir chaud.
Tarte au haddock
Cette tarte au haddock est un délicieux repas. Vous aurez besoin d’une tasse de haddock fumé, d’une tasse de poireaux hachés, d’une tasse de pommes de terre coupées en cubes, d’une tasse de crème fraîche, d’un oeuf, une tranche de bacon, une pâte feuilletée, une cuillère à soupe de beurre et une pincée de sel. Préchauffez le four à 350°F. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les poireaux et les pommes de terre pendant 5 minutes. Dans un grand bol, mélangez le haddock, les légumes, la crème fraîche, l’oeuf et le sel. Déroulez la pâte feuilletée et placez-la dans un moule à tarte. Versez le mélange sur la pâte et parsemez-le de tranches de bacon. Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée. Laissez refroidir avant de servir.
Salade de haddock
Cette salade de haddock est une excellente alternative à un repas traditionnel. Vous aurez besoin d’une tasse de haddock fumé, de deux tasses de pommes de terre coupées en cubes, d’une tasse de haricots verts cuits, d’une tasse de maïs, d’une tasse de tomates coupées en cubes, d’une tasse de concombre coupé en cubes, d’une tasse de fromage cheddar râpé, d’une tasse de jus de citron et d’une cuillère à soupe d’huile d’olive. Dans un grand bol, mélangez le haddock, les pommes de terre, les haricots verts, le maïs, les tomates et le concombre. Ajoutez le jus de cit